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藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。藤原照康作 伝家の宝刀 純青鋼 牛刀 180mm メーカー研ぎ直し済み。牛刀包丁【幻の名刀】 | 藤原照康刃物工芸。刃物メーカー : 藤原照康刃物工芸刃の素材: 純青鋼 純玉鋼(青紙スーパー鋼)●刃渡：約185mm ●全長：約315mm ●刃幅：約41.6mm●刃厚：約2.2mm●重さ：約183g●付属品：箱メーカー通常価格¥74,800個人名は入って無いです。メーカー(藤原照康刃物工芸)へ研ぎ依頼済み品です。新品同様の切れ味を堪能して下さい。画像に写っているもので全てになります。。京都 有次 こぶりな寸胴鍋（直径21cm） アルミ 美品。m*u様 昭和レトロ　ハニーウェアホーロー両手鍋　片手鍋2点セット。MK 小型精米器　RICERON SM-201W ライスホワイト。（こーくん様）業務用ポリエチレンまな板 70℃。タッパーウェア　レインボークッカー　4.5L圧力鍋と専用ガラスフタセット。レイチェルアシュウェルシャビーシック　ホーロー　ボウル　3個set。【N59】ツヴィリング ヘンケルス　包丁セット　 ナイフブロック。和牛刀　切付型紫檀桂黒檀八角柄。藤原照康傳家寶刀牛刀210mm 青紙超級鋼。。T-fal　IH ガス火対応 インジニオ・ネオ IHマロンブラウンアンリミテッド。ラッキーウッド　クックウェアー2.4ℓ未使用に近い値下げしました。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。牛刀・伝家の宝刀はステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。青紙スーパーは鋼材の名前です。日立金属で製造される包丁用の鋼（ハガネ）です。